GS-82 Sushi-kniv, fleksibel har et blad på 14,5 cm. Den japanske sushikniv fra Global er fremstillet i den højeste stålkvalitet, der gør at knivene holder sig skarpe længere end andre køkkenknive, og du kan skære de fineste makiruller uden at risikere at ødelægge æstetikken. Kniven er fremstillet uden samlinger, hvilket sikrer at hygiejnen er i absolut top. Alfa og omega, når du tilbereder sushi. Skaftet er buet til at sikre optimal ergonomi. Den japanske Globalserie har over 70 dele til alle formål.